Mutfak Sanatları Merkezi
ETKİNLİK DETAYLARI
Gastronominin Başkenti Gaziantep’te “Mutfak Sanatları Merkezi” açıldı.
Geçtiğimiz cumartesi ve pazar günleri #GaziantepinTadınıÇıkarıyoruz başlığı adı altında @gaziantepbeld ‘nin desteği ve @yemekmuptelasi Osman kardeşimizin organizasyonu ile ve lezzetin peşinden koşan @gezenlerkulubu @gezginkereviz @yemekfilozofu @tadimnotlari @yiyomyiyomdoymuyom @kangurular @milliyiyici @konusankalemm @yiyen.adam @etmanyak @gurmemory arkadaşlarımızla Gastronomi ve Kültür turu gerçekleştirdik!
“Mutfak Sanatları Merkezi’nin usta şefi Doğa Çitçi ekibiyle neler yapıyor neler anlatılmaz yaşanır!”
Gaziantep yemek kültürünün sadece kebap ve baklavadan oluşmadığının en büyük kanıtı. Klasik Gaziantep yemekleri şık bir lokanta da görece uygun fiyatlarla güzel bir şekilde servis ediliyor.
Türk yemeklerinin böyle sunumlarla servis edilmesi beni çok mutlu etti. Tabakları bile Kütahya Porselen tarafından, özel olarak tasarlanmış. Şahane bir mekan. Dekorasyon, atmosfer çok iyi. Karşılama çok sıcaktı. Servis ve garsonların ilgisi güler yüzü mükemmeldi. Gaziantep in yöresel yemekleri vardı menüde. Doğa şefimle konuştuğumuzda bana her hafta menünün değiştiğini söyledi. Bu gerçekten önemli çünkü Gaziantep'in 500'den fazla kazan yemeği bulunur. Artık gerisini siz düşünün.
Hiç tatmadığımız şeyleri tattık tüm menü efsane. Çocuklar için düzenlenmiş bir mutfağı var. Burada bir hanımefendi çocuklara kurabiye yaptırıyor. Sonra çocukların yaptığı kurabiyeleri pişirip getiriyorlar.
@ragipguzelbey Ragip hocamızdan biraz bahsetmek istiyorum. Kendisi enerji dolu bir insan. Konuştukça insanın dinleyesi geliyor. O kadar güzel anlatıyor ki ben şimdi ne yazsam boş gidip tanışmanız dinlemeniz lazım.
Gaziantep Büyük Şehir Belediyesi ve Gaziantep Büyük Şehir Belediye Başkanı Sn. @fatmasahin ‘e ve Bu projede emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. İyi ki böyle bir yer açmışsınız. Tekrar yazıyorum Gaziantep’e gidiyorsanız mutlaka ve mutlaka Mutfak sanatları merkezine uğrayın. Buraya uğramadan sakın geri dönmeyin!
VIDEOLAR
Video BulunamadıGastronominin Başkenti Gaziantep’te “Mutfak Sanatları Merkezi” açıldı.
Geçtiğimiz cumartesi ve pazar günleri #GaziantepinTadınıÇıkarıyoruz başlığı adı altında @gaziantepbeld ‘nin desteği ve @yemekmuptelasi Osman kardeşimizin organizasyonu ile ve lezzetin peşinden koşan @gezenlerkulubu @gezginkereviz @yemekfilozofu @tadimnotlari @yiyomyiyomdoymuyom @kangurular @milliyiyici @konusankalemm @yiyen.adam @etmanyak @gurmemory arkadaşlarımızla Gastronomi ve Kültür turu gerçekleştirdik!
“Mutfak Sanatları Merkezi’nin usta şefi Doğa Çitçi ekibiyle neler yapıyor neler anlatılmaz yaşanır!”
Gaziantep yemek kültürünün sadece kebap ve baklavadan oluşmadığının en büyük kanıtı. Klasik Gaziantep yemekleri şık bir lokanta da görece uygun fiyatlarla güzel bir şekilde servis ediliyor.
Türk yemeklerinin böyle sunumlarla servis edilmesi beni çok mutlu etti. Tabakları bile Kütahya Porselen tarafından, özel olarak tasarlanmış. Şahane bir mekan. Dekorasyon, atmosfer çok iyi. Karşılama çok sıcaktı. Servis ve garsonların ilgisi güler yüzü mükemmeldi. Gaziantep in yöresel yemekleri vardı menüde. Doğa şefimle konuştuğumuzda bana her hafta menünün değiştiğini söyledi. Bu gerçekten önemli çünkü Gaziantep'in 500'den fazla kazan yemeği bulunur. Artık gerisini siz düşünün.
Hiç tatmadığımız şeyleri tattık tüm menü efsane. Çocuklar için düzenlenmiş bir mutfağı var. Burada bir hanımefendi çocuklara kurabiye yaptırıyor. Sonra çocukların yaptığı kurabiyeleri pişirip getiriyorlar.
@ragipguzelbey Ragip hocamızdan biraz bahsetmek istiyorum. Kendisi enerji dolu bir insan. Konuştukça insanın dinleyesi geliyor. O kadar güzel anlatıyor ki ben şimdi ne yazsam boş gidip tanışmanız dinlemeniz lazım.
Gaziantep Büyük Şehir Belediyesi ve Gaziantep Büyük Şehir Belediye Başkanı Sn. @fatmasahin ‘e ve Bu projede emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. İyi ki böyle bir yer açmışsınız. Tekrar yazıyorum Gaziantep’e gidiyorsanız mutlaka ve mutlaka Mutfak sanatları merkezine uğrayın. Buraya uğramadan sakın geri dönmeyin!
Yorumlar