Tarihi Sebat Lokantası

ETKİNLİK DETAYLARI

Bugün @chefhasankarabazar şefim ile birlikte Yeni Bosna istWest içerisinde konumlanan@tarihisebatlokantasi Tarihi Sebat Lokantasına Safiye şefimizin @chefsafiye_kotanogluaslan misafiri olduk.

Bu sektörü bilen bilir.. Maalesef kadın şeflerimiz bu sektörde çok az yani ben isterim ki kadın şeflerimiz bu sektörde daha iyi yerlere gelsin ama maalesef bildiğiniz üzere koşullar buna elvermiyor. Üniversiteler de yapmış olduğumuz konuşmalarda bu konuya değiniyoruz. Umarım kadın şeflerimiz daha çok artacak ve bu sektörde hak ettikleri yerlerde olacaktır. Tabi bu bir süreç.. Bu kardeşiniz yaklaşık 3 yıldan beri sizlerle birlikte. Mutfağın arkasında neler oluyor ne tür zorluklarla mücadele ettiğinizi çok iyi biliyorum. Sabah 05:00 de kalkıp gece yarılarına kadar çalışanları çok iyi biliyorum. Şehir şehir gezen evine hasret kalanları çok iyi biliyorum.. Bu meslek zor bir meslek ama @chefsafiye_kotanogluaslan safiye şefimiz bu zorlukların üstesinden gelmiş biri. 3,5 yıldır mutfağının başında. Hikayesini dinleyince insan daha yakından tanıyor.

Dostlar biliyorsunuz ki bu meslekte 3,5 yıl aynı yerde çalışmak kolay değil. Rabbim nazardan korusun. Lütfen kendisini takip edin zamanınız olursa gidin tanışın. (Pazar günü mekan kapalı oluyor

VIDEOLAR

Video Bulunamadı

Yorumlar

× Henuz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın.

Ürün veya İlan İle İlgili Yorumlarınızı Paylaşın

Zorunlu alanları (*) doldurmalısınız.


Güvenlik Kodu *
Güvenlik Kodu

Sayfa Yenileme